第5节
半个小时就夹满了三桶，吴晓梦不知道明天能卖多少，不敢弄太多了。
次日，吴晓梦白天的时候先将龙虾洗干净，没抽虾线，虾线提前抽了虾就容易死，等晚上要炒的时候再处理。洗完了龙虾，吴晓梦将辣椒酱炒好装进玻璃罐里，买来的铁锅，吴建国也帮忙开了锅，一切准备就绪。
下午早早吃过晚饭，将所有东西搬上三轮车，兄妹俩怀揣着兴奋又紧张的心情进了城。
蹬了一个小时，终于到达了目的地，银河大饭店的招牌在夜空中烨烨生辉，吸引着无数赶时髦的年轻人前往。
银河大饭店门口人来人往，隔壁巷子里烟火袅袅，空气中弥漫着菜饭香味，夹杂着烤红薯，烤栗子的香气。
兄妹俩蹬着满载的三轮车过去，引得其他摊主多看了几眼，刚开始这里是没有夜市的，第一个有商业眼光的人在这里摆了摊，慢慢就有人跟着来，就形成了一个小规模的夜市。
“夜宵摊好像又多了几家。”吴晓梦指了指一家卖煎饼的，“上回我们来的时候，还没有呢。”
他们来得晚，最好的位置已经被人占了，只能摆在稍偏的地方，吴能富看了其他家，顾客并不多，心里有些没底，嘴上却说道：“看，没人卖鳌虾，咱们肯定能卖出去的。”
吴晓梦心里也没底，用力地点了点头，“这会儿人还不多，才刚吃过晚饭呢，等跳舞的人跳累了，就会想吃东西了。”
两人将三轮车放在一旁，麻溜地开始支起桌子，一张矮八仙桌，几张小板凳，上面摆着吴能富亲手做的筷筒和竹筷。将液化气摆出来，液化气灶是配套租的，摆在高方凳上，还有三桶龙虾，一只空桶，还有佐料罐等等。
不远处是河滨广场，吴能富去打了一桶水回来将龙虾再洗一遍。
将摊子支起来，吴晓梦洗了洗锅，吴能富就在一旁抽虾线。
旁边卖炒饭的摊主伸长了脖子看他们要卖什么，昏黄的路灯下，那一桶桶的鳌虾张牙舞爪，他不屑地笑笑，这东西谁会吃？还担心他们是卖炒饭，这下能将心放回肚子里。
等一切准备就绪，差不多也晚上八点过了，出入舞厅的人越来越多，大家都想赶这一波时髦，没在银河大饭店跳过舞，出去别人都会说土包子。
如吴晓梦所说，又跳又唱几个小时，肚子早就饿了，不少人来夜市觅食，看了一圈都是混沌炒饭汤面这些，都花钱在外面吃了，吃这些还不如回家煮碗面呢，不少人来了又匆匆走了。
‘滋啦’一声，吴晓梦将一盆龙虾倒进放满了油的锅里，吴能富看到瞬间去了一小半的油瓶，心疼得瞪圆了眼睛。
还没心疼完，吴晓梦又让他去买啤酒，“不要买贵的，买一般的，我用来做菜。”
饭店旁边就有卖的，四毛八一瓶，吴能富买了六瓶回来。
锅里的龙虾已经呈现出橘黄的色泽，炸透了。吴晓梦用漏勺将龙虾舀出来，热油倒进漆盆，留了点油在锅里，先放点大料炒香，姜蒜这些在家里都已经切好装瓶，直接就能用，她舀了几勺熬好的辣椒酱放进锅里，稍微炒制一下就抓了一把姜蒜进锅，翻炒一会儿，浓浓的香味就飘出来了，惹得旁边的食客看了过来。
一个穿着白衬衫的年轻男人饶有兴致地跑过来问他们是卖什么的，吴能富刚想回答，吴晓梦抢在前面说道：“香辣小龙虾，很好吃的。”
那白衬衫没见过小龙虾，指了指桶里的龙虾问道：“这个啊？好吃吗？”
“一会儿炒好了，您可以免费品尝一只，好吃再吃。”
旁边摊主觉得他们抢了自己的生意，不满地说道：“什么小龙虾啊，不就是田里泛滥的鳌虾吗？这东西又柴又腥，年轻人，你可别被骗了！”
吴能富气坏了，这人凭什么说他们骗人！当即想找对方理论。吴晓梦看了对方一眼，并不找对方费力气辩论，对白衬衫和气地笑道：“免费品尝，不好吃的话可以不吃的，我们不骗人。”
吴晓梦为了方便，扎了个马尾在脑后，露出白净的脸，二十岁时的吴晓梦容貌是很出挑的，鹅蛋脸，大眼睛，她穿着一件杏色碎花衬衫，气质大方而温柔。
白衬衫笑道：“你们卖的这东西新鲜，我就尝尝吧，什么时候能做好？”
“不超过十分钟。”
说话间，吴晓梦将炸好的龙虾倒进锅里，翻炒起来，香味越发浓郁了，吴晓梦让三弟开了一瓶啤酒，往锅里倒去。
这做法不说白衬衫没见过，就连吴能富也没见过，瞪大了眼睛。
吴晓梦将锅盖盖上，加大火力，招呼白衬衫坐，“一会儿就好了。”
他们带来的家里吃饭的碗，上面套上白色塑料袋，装龙虾的小盆买了五六个。
随着锅发出咕噜咕噜的响声，霸道的香味从锅盖的缝隙溢出，又吸引来几个食客，知道食物还没出锅，两个走了，有两个和白衬衫一样留下等，他们都想吃点新鲜的东西。
等时间差不多，吴晓梦揭开锅盖，小龙虾已经吸饱了汤汁，被锅盖束缚的香味猛地窜出，几个食客伸长了脖子闻，吴晓梦关了火，撒上一把香菜，装了几只上桌，“这些是免费品尝的，你们可能没吃过，我吃一个给你们看看。”
吴晓梦戴上一次性手套，这钱省不了，他们买了一沓，挺贵的。拿了一只龙虾，先将头拧下来，指着龙虾头里饱满的黄，“这是黄，很好吃的，这样嗦一下。”她示范完，开始剥壳，很快就剥出完整的虾肉，“这就可以了，可以沾一下汤汁会更好吃。”吴晓梦沾了沾汤汁，递给旁边咽口水的吴能富，“三弟，你尝尝怎么样？”
吴能富一口吃下，虾肉滑嫩多汁，比在家吃过的更好吃，“怎么感觉比家里吃的还要好吃？”
看着桌上冒着腾腾香气的龙虾，几个食客也忍不住吃了起来。
吴晓梦忍不住紧张，看着他们将几只龙虾飞速吃完。
“好辣！”白衬衫嗦着嘴说道，“但是好香！好吃！给我来一盘！”
吴能富马上想去装盘，吴晓梦却想起了一个关键问题，他们忘记把价钱给顾客说清楚了。
“不好意思，我们今天是第一天出摊，忘记把价格标出来了，这个香辣龙虾我们是论斤卖的，一斤三块，十二只龙虾。”吴晓梦对白衬衫他们抱歉地笑道。
这个价格是她经过计算算出来的，液化气和豆油啤酒都不便宜，总得有点赚头才行。
一听这个价格，穿花衬衫的顿时皱起了眉头，在旁边吃一碗炒饭才八毛钱呢，还管饱，这龙虾好吃是很好吃，但也太贵了，“这东西也太辣了，我吃不了。”
吴晓梦笑道：“没关系，下次您来我炒个蒜蓉的就不辣了。”
花衬衫走了，白衬衫和另外一个戴眼镜的留了下来，“行，先给我来两斤。”
“我也来两斤。”
吴能富和吴晓梦对视一眼，没料到开张能这样顺利。吴晓梦笑道：“今天我们第一天开张，我免费送您二位一人一碗面，这面用龙虾汤来煮，很好吃的。”
这龙虾个头大，分量足，肉也饱满，两斤龙虾吃下去，人也饱了大半了，这时吴晓梦送上两碗热腾腾的面条，用龙虾汤煮的，什么浇头都没加，但闻着味道就是香得很，夹起一筷送入口中，这才发现面是普通的面，可经过这么简单一煮，味道好吃得没法形容。