第148章
那时候的冰如同死神的镰刀，将岸边的树木通通推倒，卷走正在河边饮水的动物，把河中的鱼拍晕。每年春天，河流的下游都会出现很多完整的浮木，在浅滩处堆积，这些浮木就是冰层推倒的，里面不乏有直径一两米粗的大树。花迟小时候被家人拎着耳朵反复警告过，河流刚开化的时候，离河边远一点。他心虚地看看鱼笼的位置，确认那浮冰波及不到鱼笼，这才和沈禛往远处走去。他在雪地上按手印，雪面有些坚硬，但手放在上面一按就按下去了，手掌的温热迅速化开雪面，在雪地上留下一个边缘透明的雪印。一旦雪受到挤压，这块的雪就要比其他没受过挤压的雪化得慢，花迟得意地拽过沈禛的手，向雪中压去，一大一小两个手印并排在雪地上。电力屋屋檐上再度凝成笔粗的冰溜子，比起冬末凝结的那种手臂粗的大冰溜子，现在凝出来的更像是小冰锥，晶莹剔透，不像冬末的大冰溜那样浑浊，一个个大小近乎相同，并排挂在房檐，花迟用手将它们一根根掰断，落在地上发出泠泠脆响。雪融化的越来越快，山间的道路上，冰替代了雪，源源不断为二人出行制造麻烦。花迟不得不教沈禛做出底部凹凸不平的木屐，为行路增加摩擦力。融雪边缘绿意渐深，不用扒开枯草也能看到新叶，花迟和沈禛开始为种植黄豆和水稻小麦做准备。这些作物在种植前都需要提前育苗，因为山间温度低，花迟硬是等到现在才敢开始尝试，一部分种子种进地里，一部分种在小屋里，花迟只留下一小点种子以防万一。为了更好的种植作物，花迟和沈禛打算在河水和田地间挖一条沟渠。他们的耕地有着坡度，从上游可以引下来水浇地灌溉，四月下旬，花迟和沈禛拿着铁锹来到河边。首先，他们要用石头堆积出一条引流的河道，花迟一遍又一遍将河边的石头都移过来。沈禛将大块石头放在河中，小块的堆在河岸，石头堆出一个开口的喇叭形状，河水流经此处，在此打个旋儿又溜走了。铁锹和钉耙深深凿进泥土之中，挖出半米宽二十公分深的水渠，二人将挖出来的泥土堆在水渠两边，将其加高加深。那只差点被花迟遗忘的胖鼹鼠也被他重新带了出来，花迟答应胖鼹鼠，他每日给胖鼹鼠一块肉干，鼹鼠负责帮他巡查沟渠。如果有哪里堵塞了，要过来跟他说。四天后，花迟挖下最后一铲子，连接着河水和耕地的沟渠终于挖好了，漫长蜿蜒的沟渠一眼望不到头，花迟都不知道自己是怎么把它挖完的，挖的时候时间漫长，挖完了却很开心。开荒后的耕地被花迟撒上发酵好的粪肥，沈禛挪走河边的石头，清冽的河水顺着沟渠缓缓流动。确认沟渠畅通，花迟松了口气。
初春的时候可以不用浇地，厚厚的融雪能够彻底浸湿泥土，让其变得适宜作物生长，等到夏天，雪彻底化干净，若是没有沟渠引水，花迟二人怕是要被累死。“这下可以安心的种东西了，量力而为，今年我们先试一试。”花迟有些忐忑，望着刚刚长出绿苗耕地。“别担心，我们还可以打猎，还能种土豆和玉米，在这片森林，总不会被饿死。”沈禛拄着钉耙，看向天边飞翔的候鸟。现在可以去打猎了吗？他想给花迟一些小惊喜。扛着铁锹回家，花迟洗干净手，拿出几小包种子来。这是韭菜种子和葱的种子，花迟将它们种在小屋两旁，一边种葱，一边种韭菜。 玉子烧和香煎草鱼河流上的浮冰越来越少，花迟家屋檐下的冰溜子消失不见，清晨一早，花迟收拾完牲畜窝棚，一脚踉跄踩进旁边的融雪堆里。湿哒哒的雪水倒灌到靴子里，凉得花迟直打哆嗦。他脱下靴子倒着把雪倒出来，一群大雁在天际飞过。一整条三道鳞被沈禛处理干净片成鱼片在一旁备用，大锅里尽剩的一点酸菜正在咕嘟嘟的冒泡，北方的酸菜和南方的酸菜不太一样，想要做酸菜鱼，还得另外调味，沈禛拿出花迟珍藏的泡菜罐子，从里面掏出泡椒。酸鲜的味道扩散，嫩滑的鱼片被倒入锅里。鱼肉煮到奶白，在微黄的汤里上下翻滚，变异白菜腌出来的酸菜还带着一股翠绿，花迟将烫好的豆芽摆在盆底，在摆上一圈午餐肉，沈禛将整锅汤浇在上面。“好香好香，怎么冬天的时候就没想到要来做这个吃。”花迟迫不及待捧着满满一盆酸菜鱼来到桌边，沈禛盛出两碗莹润的米饭。春季的鱼别有风味，河水刚刚解冻，鱼儿们还没来得及染上那股难闻的青苔味，夏季的河鱼不如春季的好吃，花迟深知这一点。鱼笼捕到两条大鱼，一条草鱼一条三道鳞，草鱼被花迟处理过准备煎了带饭，这条三道鳞就变成美味的早饭。他们很少在早晨做这种比较费时间的食物，今天是格外不同的一天。整整一盆酸菜鱼被二人吃得只剩汤底，花迟洗完手跑去地洞下面，扛了一个麻袋出来。沈禛洗好碗，将炉灶里的炉灰都挖出来放进桶里。拿好午饭，二人准备出发。小麦和水稻是难伺候的植物，花迟很怕种植失败没饭吃，还好当初他准备得足够。