采风南安——乐峰镇
1。印山林场
在向阳乡政府吃完午餐后，采风队员没有休息就直接上车了，径往乐峰乡印山林场进发。这次采风确实是吃了不少苦头，对那些中午有午休习惯的朋友来说，这样熬真是够呛的。车子在山路上颠簸，两边不是万丈深渊，就是高山耸立，坐在窗外向外望去，总有深深的恐惧之感！
1966年，南安印山林场成立，其经营山地面积为12898亩，到目前为止，已经形成万亩的四季佳果园，千亩的麻竹笋食用生产基地。年产鲜果1000余吨，脆笋片500余吨，猪、牛、羊等畜牧业规模达到5000余头。其规模和效益位居全市乡镇办林业的前列，先后十多次受到省、市、县、镇的表彰和奖励。
近年来，印山林场注重品牌建设，充分发挥品牌效应。前不久“印山”牌商标荣获泉州市知名商标，其生产的产品芦柑被评为“绿色食品”脆笋片被评为无“公害产品”被省农业厅授予“福建省无公害农产品生产基地”自办场以前，林场先后投入了1000余万元进行基础设施建设。开通了90多公里的林区公路，架设15公里的电力照明，并配置了中国移动、电信、联通通信基站，兴建5幢办公楼及综合楼，改善了员工的生活居住条件。
旅行车在盘山公路上七弯八拐，终于把我们带到了印山林场。一下车，满山满眼的芦柑让人目瞪口呆。从山上往下望去，无数橙黄的芦柑装点在碧绿的柑桔丛中，山上山下，一片星光闪耀的芦柑海洋。真是太多了，太美了！此时正值收获季节，林场的管理人员陪同我们到接待室小憩之后，带我们走访了芦柑包装车间。
一箱箱的芦柑堆放在半封闭的木箱里，然后磊成一人多高的芦柑楼，上面再盖上一层防水防晒的塑料布，就这样，把它直接放在露天里，任由风吹日晒。管理人员告诉我们，这是刚采摘不久的新鲜芦柑，这样露天置放，是为了让这些芦柑充分排解水分、自然防腐，然后才能入袋包装。
我们跟随林场管理人员走进包装车间，一堆堆一排排用半封闭木箱磊装起来的芦柑，在车间的四周环形摆开，只留下中间的空间地带，让林业工人们进行入袋包装。印山芦柑通过自然失水、天然保鲜、人工分类、人工挑选，最后打包装入打印有“印山”商标的环保纸箱，发往全国各地进行销售。
摘采芦柑是属于季节性的，管理人员告诉我们，每年到了收获季节，林场都要请来很多临时工人，来协助林场收获工作。这些工人一部分到林场去摘采鲜果，一部分负责芦柑运输，另一部分在车间包装。我们站在山上，放眼望去，一部分芦柑林已经摘采完了，留下空空的绿色。而另一部分则还是星星点点地挂在树上，显得左右两边不同的景色。
采风任务是繁忙的，所以我们在印山农场无法呆久，不管这里的景色多美，芦柑多甜，也是不能留住我们的脚步。登上车，望着身后的“笋塔水库”挥一挥手，告别印山农场！
2。明英苑
说起潘明继博士，相信大家肯定很熟悉。采风团离开印山林场，一行人员继续奔波，走访了位于湖内村的“明英苑”“明英苑”是由我国医学界享有盛誉的肿瘤专家潘明继博士兴建的。
据潘明继博士文中自述：“1991年，我被美国国际传记学会评为国际36位突出贡献专家之一，荣获国际毕生学术成就金质塑像奖，并获得一笔国际奖金。根据国际奖金使用的宗旨和文件精神，这种奖金只能用于有纪念意义的事业上。1995年，我的家乡南安市政府有意用这笔奖金作为启动资金，建一座以我名字命名的纪念馆，但上级没有同意这个动议，因为给活人建纪念馆还从来没有过。”