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第16节

 

“哎呦,那些个玩意儿味道老大了,我家之前吃过,根本咽不下去!”

苏万清摆摆手:“那不能,我闺女做的保证没有一点味道,有味道我倒退你钱!”

说话那人一听,这还犹豫什么:“那我可信你了老板,给我来个香辣鱿鱼、鲍鱼鸡肉煲,然后你看着上两样素菜吧。”

苏万清记下菜单:“那素菜给你来个手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋行不?”

“成!你家饭馆手艺我不挑!”

“好嘞,这就给你准备走菜!”苏万清应了声。

后厨海货都已经提前泡上了,没有下锅前还是有一些味道的,苏恬让李红月她们把东西都放在厨房和后院通着的门口,这样味道能淡一些。

“恬姐儿,这边要一份香辣鱿鱼和鲍鱼鸡肉煲,还有手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋。”

苏恬这头已经准备好,听到前头来活手头就动了起来。

“大姐,手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋就交给你了。”苏恬麻溜地起锅烧火。

“好。”

现在苏妙和苏恬两人配合逐渐默契,苏恬的压力也小了一些。

忙碌的时间总是过的很快,转眼就过了午时。

“苏老弟!哥几个来下馆子了!”

门口突然传来一声洪亮地声音。

苏文祖回头一看,正是昨日答应来饭馆的商队汉子,后头还跟着四五个人高马大的男人,大概是同一商队的伙计。

“大哥!下午还想着去找你呢!”苏文祖把手里的东西往他爹苏万海手里一塞,迎了上去。

“黄头儿,这地儿兄弟们都没听过,看这么大点地方也没什么特别的,要我说还不如直接去那广福楼吃一顿。”,后面一个方脸浓眉的男人龇了龇牙。

被叫黄头儿的汉子正是昨日跟苏恬他们做买卖的,听到下面人这么说,斜了他一眼:“你懂个屁,等着吃就行,废话这么多。”

说完又转头一把揽过苏文祖:“老弟,你家有什么特色菜,都给我上了。”

苏文祖把一行人带到大堂偏角落的位置。

“大哥,昨个在你那儿买的海货今天正好用在新菜里了,要不要尝尝?”

黄头儿扣着脸看着墙上的菜单:“行,那这几个新菜都给我上了,再来份红烧狮子头、糖醋排骨,素菜来个拍黄瓜、清炒豆芽,最后来个猪蹄汤!”

“哦!再来两壶酒!”

“等着啊大哥,马上就来!”

苏文祖撩开厨房的帘子:“恬姐儿,商队那黄老哥来了。”

苏恬抬头:“是吗?正好免得你跑一趟了,来吃饭的?”

苏文祖眯了眯眼:“那可不,点了老多菜,海货那几个全点了。”

“行,马上就好啊,回头你再端盘怪味花生出去送给他们下酒。”,火光映着苏恬的脸,透着热气。

“菜来咯~”苏文祖两手并用端了两个托盘。

“鲍鱼红烧肉、粉丝蒸生蚝、爆炒扇贝肉!还有这拍黄瓜、炒豆芽!怪味花生是我老妹儿送给大哥下酒的!”苏文祖把菜一一放好,又去台子后面拿来两壶酒和几个杯子。

“大哥来我家饭馆照顾生意,我怎么着都得陪两杯是不是?”

说着苏文祖给几个汉子倒上酒,自己搬了张凳子坐了下来。

黄头儿举了举杯子:“咱也不说什么漂亮话,喝了这杯酒就吃饭吧!”

一杯酒下肚,几人才得空打量桌上几道菜。

“呦,你这妹妹真有几分手艺在呢,看看这几样菜,兄弟们走南闯北也没见过,光着颜色就比其他地方有食欲。”

黄头儿伸出筷子夹起一块红烧肉。

红烧肉炖的烂烂的,汤汁浓稠,色泽红润,油光十足,里头的鲍鱼个顶个的大,改了花刀以后在肉块里跟花一样,站满汤汁来上一口,浓郁的海鲜风味加上猪肉的油脂,鲜香弹牙。

“嗯!就是这个味儿!”方才那方脸男子也跟着来了一口:“这肉一点都不腻!味道绝了!”

“红烧狮子头、糖醋排骨、猪蹄汤来咯!”清脆的声音在旁边响起,苏恬端着个托盘笑眯眯的站在一边。

“诶!苏姑娘!”黄头儿放下筷子,冲她打了声招呼。

苏恬放下碟子:“怎么样,吃的还满意吗?”

“满意!满意!没得说!这肉比起广福楼也比得过了!”黄头儿笑声洪亮。

旁边几个汉子也连连点头,吃的头也不抬。

“那就好,各位慢用。”

红烧狮子头的肉丸能有成年男子拳头大小,红棕色的酱汁紧紧裹在表面,微微泛着油光,用勺子分开一半,里头的是肉末混着大颗肉粒,吃起来既有味道又有口感,一份有六个,属实是物超所值。

……

苏万清把打烊的牌子挂上门,回头看了看喝的昏昏欲睡的苏文祖,叹了口气,勉强和苏万清两人把他扛回家。

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